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    企業文化

    企業文化

    CULTURE

    愿景:做幸福餐飲的引領者,傳播中華優秀傳統文化,讓世界愛上淮揚菜。

     

    使命:為億萬顧客烹制健康、品質的淮揚美味,創造幸福的就餐體驗。

     

    核心價值觀:

    以顧客體驗為中心;以貢獻者為本;正己化人,團隊合作,誠信仁愛。

    十大理念:

    經營理念:目標導向:為顧客創造幸福體驗,提升開臺率。

                     創新導向:用創新思維解決經營中的問題;守正出新,誠信經營,物超所值。

    管理理念:分工協同,教練賦能;激發善意,成就伙伴;明確組織目標和個人目標,提升效率;傳播愛,讓愛流動。

    執行理念:搞得懂,做得快;目標清晰,保證成果

    團隊理念:一群人一輩子一件事

    安全理念:源頭管控,一票否決

    創新理念:解決問題,工匠精神,持續精進

    服務理念:一切工作以顧客滿意為目標,用心感動顧客,創造幸福的就餐體驗

    出品理念:安全,健康,好吃,標準,品質;
    做事理念:責己、利他、五步曲

     

     

    內道員工之善 :

    每一個早會,員工誦讀傳統文化經典著作,學習“愛與感恩”,相互微笑夸贊對方。

    每一次新員工到來,都會有三天的傳統文化音樂課培訓,員工獲得正能量,感受企業文化的美好。

    每一位新廚師,都會進入小廚娘烹飪藝術班,獲得更大進步,畢業后,更有獎學金獎勵,保證了小廚娘穩定的菜品水平。

    每一次表彰,都會請到員工的家人到場,并且員工可以帶薪陪伴家人參加公司安排的旅游。

    每一場家屬會,鼓勵員工為父母按摩洗腳,感受廚娘感恩文化。

    每一個季度,員工參與三天閉關傳統文化學習。

    每一年圣誕節,小廚娘都會為小朋友們送禮到家。

    每一場新品發布會,邀請貴賓免費到場享受豐盛美食。

    每一個冬季,小廚娘為這座城市有需要的人免費送去熱湯,溫暖這座城市。

    《一碗湯的溫度》

    每一個菜,都會捐出 1 角錢到愛心基金,幫助需要的人。

    每一個月,孩子們可以免費參與小廚娘寶寶 DIY 親子課堂,學習淮揚名點制作。

    每一個月,小廚娘“大廚教我學做菜”開班,小廚娘大師們教食客學習淮揚菜制作。

    外感顧客之恩 :

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